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> Sudoku, (Kleine Suppendokumentation)
Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:26
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Die Zutaten stehen bereit,
1 Kohlkopf von Frauchen zerkleinert
Ca 12 Kartoffeln, von Frauchen geschält und zerkleinert
1 kg Suppengemüse (Sellerie, Möhren, Kohlrübe, Porree)
2 Kg Hackfleisch, davon ¾ von Frauchen zu Miniklopse geformt
und mit Pfeffer und Salz gewürzt
Kümmel, Brühpulver und etwas öl
Salz, Pfeffer und Wasser habe ich nicht geknipst, kam dann später


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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:27
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Zwiebeln müssen auch rann

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:27
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Das gesamte Brennmaterial

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:28
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Suppenküche (halb fertig)+ Wachhund (Rüdin Jenny)

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:29
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Mit roher Gewalt und der Fiskars Axt wurde das Stück Holz zerlegt

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:30
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Feuer Frei

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:30
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Zugluft gibt´s über die Klappe

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Geschrieben am: 28.02.2012, 21:31
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Hackfleisch (kleinere Menge) mit etwas Kraut in Öl anschmoren

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:32
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Hund (Rüdin Jenny) passt auf, dass keiner stört

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:33
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Restliches Weißkraut, Zwiebeln und Suppengemüse nach und nach dazu geben und immer mal rühren.
Kartoffeln und Wasser dann später dazugeben und mit Brühpulver, reichlich Kümmel, Pfeffer und Salz abschmecken und die vielen kleinen Klopse einzeln dazugeben, sonst backen die zusammen


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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:33
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Ca. 1 h kochen lassen, hier ist er auf Volldampf

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:34
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Und dann noch ne halbe Stunde ziehen lassen und fertig ist die Suppe.

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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:36
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Kohlsuppe ist nicht jedermanns Sache, uns hat sie sehr lecker geschmeckt.

Das ganze steht auch nur hier, weil nach Fertigstellung ein ESSI (passt auch zu Essen) vor der Küche gespannt sein wird


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Halloecho
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:38
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Es bleibt wirklich nur sehr wenig Asche übrig,

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hatscher
Geschrieben am: 28.02.2012, 21:44
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Wenn man sowas macht fängt man eigentlich mit einer Einladung an wink.gif
Was gabs denn zu trinken ??

Hammergeil _clap_1.gif _clap_1.gif

Was ich noch wissen will,ist das eine Telefonzelle in deinem Garten ????????


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Ein Hobby ist für mich, wenn man mit größtmöglichsten Einsatz den geringstmöglichen Nutzen erzielt.
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