Das Problem ist einfach, dass man oftmals nicht weiß was und in welcher Qualität ein fremdes Moped regeneriert/ neu aufgebaut wurde. Oftmals entpuppen sich die wahren Probleme erst später.
Persönlich würde ich nie von einem Hobbybastler den ich nicht kenne ein solches Moped kaufen.
Gerade bei Simson lässt sich mit etwas Elan und Mut vieles alleine reparieren. Was sowas kostest, wenn man es machen lässt kann man natürlich nicht pauschalisieren. Hängt vom Umfang und dem notwendigen Aufwand ab.
Zeig doch einfach ein paar Bilder deines Gefährts, damit man sich nen besseren Eindruck verschaffen kann. Im übrigen laufen gut eingestellte 50er originale Motoren meist besser als die 60er.
Zudem erlischt die Betriebserlaubnis und der Versicherungsschutz mit solch Umbauten.