Also das mit der Klingel hat meines Wissens nichts mit dem Licht zu tun. Natürlich wird das Licht schwächer, wenn man die Hupe betätigt, aber das ist nicht der Grund.
Der Grund ist(meines Wissens nach) folgender:
Wenn der Motor aus ist, hat man keinen Strom und kann somit nicht hupen.
Da man mit dem Essi nun auch eine Fahrradfunktion hat, muss man auch ein Signal geben können, wenn man diese nutzt(wer immer das auch tut).
Aber eines fehlt bei der Überlegung:
Was ist mit dem Licht, wenn man die Fahrradfunktion nutzt? EIn Dynamo war nicht Pflicht
Bei der Umstellung von Wechelstromhupe zur Gleichstromhupe entfiel dann die Klingel, weil die Hupe ja funktionert, auch wenn der Motor aus ist. Die Gleichstriomhupe wird ja durch die Batterien versorgt(Solange die Spannung haben

)
Nun, bevor ich es vergesse, noch das Lob für dein Gespann.
Sieht sehr toll aus!